Restauracja w sercu drewnianej chaty Kuchnia polska Ciepła atmosfera, naturalne drewno i swobodny klimat – idealne miejsce na rodzinny posiłek czy przerwę w podróży. Kuchnia polska Ciepła atmosfera, naturalne drewno i swobodny klimat – idealne miejsce na rodzinny posiłek czy przerwę w podróży. Restauracja w sercu drewnianej chaty Smaki Ziemi Lubuskiej lokalne produkty Nasze potrawy tworzymy z najlepszych, lokalnych składników Smaki Ziemi Lubuskiej lokalne produkty Nasze potrawy tworzymy z najlepszych, lokalnych składników TRADYCJA NA TALERZU klimat i nastrój Ciepła atmosfera i swobodny klimat – idealne miejsce na rodzinny posiłek czy odpoczynek w podróży TRADYCJA NA TALERZU klimat i nastrój Ciepła atmosfera i swobodny klimat – idealne miejsce na rodzinny posiłek czy odpoczynek w podróży

Restauracja w chacie z
bali – smaki ziemi lubuskiej

nasze smaki

Spróbuj regionalnych specjałów

Nasza kuchnia wyrasta z serca Ziemi Lubuskiej – regionu pełnego lasów, jezior, pól i winnic. Wierzymy, że najlepszy smak zaczyna się od doskonałej jakości produktów, dlatego sięgamy po składniki od lokalnych dostawców: warzywa i zioła z pobliskich gospodarstw, ryby z regionalnych łowisk czy mięsa i jaja od sprawdzonych hodowców. Dzięki temu nasze dania są świeże, autentyczne i zakorzenione w tradycji. Menu a’la carte łączy klasykę kuchni polskiej ze smakami inspirowanymi regionem. Serwujemy śniadania od wczesnych godzin porannych, aromatyczne zupy, sałatki i dania główne przygotowywane na miejscu. Szczególnie polecamy regionalne specjały – pstrąga z rzeki Pliszki oraz wyjątkową zupę niebecz, które najlepiej oddają kulinarną tradycję Ziemi Lubuskiej.

Pstrąg z Pliszki – smak czystej rzeki

Pstrąg z Pliszki to kulinarny skarb Ziemi Lubuskiej, hodowany w krystalicznie czystych wodach rzeki. Delikatne mięso, naturalny aromat i świeżość zawdzięcza wyjątkowym warunkom hodowli – chłodnej, dobrze natlenionej wodzie i tradycyjnym metodom. Trafiając do naszej kuchni prosto od lokalnych dostawców, zachowuje pełnię smaku i najwyższą jakość, będąc symbolem lokalnych tradycji i bliskości natury.

d
menu

Specjały regionalne

Polędwiczka z indyka (200 g)
58

w kremowym sosie z suszonych pomidorów z puree ziemniaczanym (200 g) i surówką z białej kapusty (150 g)

Niebecz Lubuski (350 ml)
24

tradycyjna zupa Ziemi Lubuskiej z kiszoną kapustą, kiełbasą, wołowiną, grzybami i kminkiem podana z pieczywem

Grillowany Pstrąg z Pliszki
68

z frytkami i mieszanką sałat

Schabowy „spod Strzechy”
48

Tradycyjny kotlet schabowy smażony na smalcu (200 g) z ciapkapustą (250 g) i mizerią (200 g)

Golonka pieczona w piwie (650 g)
64

z ciapkapustą (250 g) i mieszanką sałat (250 g)

6-11

śniadania

Bufet śniadaniowy
55
Śniadanie spod Strzechy
36

2 jaja sadzone, bekon, kiełbasa, pomidor, pieczywo, masło

Omlet z 3 jaj z warzywami
25
Jajecznica na boczku z 3 jaj
22

z pieczywem i masłem

Jajecznica na maśle z 3 jaj
18

z pieczywem i masłem

Naleśniki z twarogiem ( 2 szt. )
12
KONTAKT DO RESTAURACJI

KONTAKT W SPRAWIE IMPREZY

KONTAKT DO RECEPCJI HOTELU

ADRES